vse42 РАБОТА
Сайт: http://rabota.vse42.ru
Email: work@vse42.ru
Тел. техподдержки: +7(3842) 769-444, +7-951-596-94-44

Шеф - повар, Технолог общественного питания

04 октября 2016, 13:38 показов: сегодня 0, всего 0
34 года, жен., замужем, полный день, удалённо, посменно
Ожидаемая зарплата:
от 30 000 руб
Общий стаж:
более 5 лет
Образование:
средне-специальное
Посмотреть контактные данные
Контактные данные

Внимание! У вас нет прав для просмотра контактов резюме


ОБРАЗОВАНИЕ

Основное
средне-специальное
КемТИПП

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ

Универсал. Холодный, горячий, кондитерский, япония .
большой опыт в ведении документации

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ

Возможность командировок
Командировки возможны
Личные качества
Организованная, пунктуальная. Без вредных привычек.


ОПЫТ РАБОТЫ

06.2011 - 10.2013
старший повар
ООО "С-Кейт"
Кемерово
Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд; Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве. Формирование меню. Составление заявок на необходимые товары и сырье. Организация работы персонала Контроль соблюдения санитарных норм и правил. Приготовление диетического меню для больницы.
10.2013 - 11.2015
Су- шеф
Кафе "Мечтать"
Кемерово
Составление заявок на необходимые товары и сырье. Организация работы персонала Контроль соблюдения санитарных норм и правил. прием продуктов у поставщика.Выполнение обязанностей шеф - повара в его отсутствие.
11.2015 - 04.2016
Су - шнф
Бар " Папа Миша"
Шерегеш
Составление заявок на необходимые товары и сырье. Организация работы персонала Контроль соблюдения санитарных норм и правил. прием продуктов у поставщика.Выполнение обязанностей шеф - повара в его отсутствие
06.2016 - по настоящее время
Шеф - повар
Мегаполис бар PEOPLES
Кемерово
Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд; Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве. Составление заявок на необходимые товары и сырье. Организация работы персонала Контроль соблюдения санитарных норм и правил
Пригласить сотрудника на вакансию