sauce
По тегу sauce найдено 17 объектов
Просто так с утра перед работой расстегаи приготовить вряд ли успеешь (и захочешь), а вот утром выходного дня – почему бы нет? Тем более, что делать тут особо ничего и не надо, главное - терпением запастись: ведь сначала нужно ждать, пока поднимется тесто, а после – пока выпекутся пирожки. Ну а для начинки как нельзя лучше подойдёт судак, солёный и перчёный. И, конечно же, лук, обжаренный в сливках. В общем, скорее готовьте - и приятного аппетита!
Кофе и бутерброды по утрам жутко надоели, а фриттата, которую мы готовили в прошлый раз, уже, честно признаться, приелась. Хочется чего-то быстрого и вкусного, но не хочется тратить на это больше десяти минут своей жизни, поэтому наш выбор сегодня – деруны. Они же какорки, теруны, дёрики – в общем, драники. Да не простые, а со сливочным соусом из белых грибов.
Раньше считалось, что максимум, на что способен мужчина на кухне, – так это путаться у женщины под ногами, только мешая процессу создания кулинарных шедевров. Ну или его роль сводилась к банальному "принеси-подай-нарежь-натри". Теперь всё круто изменилось, а те времена давно канули в Лету, и сейчас мужчина твёрдо занял своё место на кухне, немного потеснив оттуда женщину. Да и всё чаще слышится расхожее убеждение о том, что мужчины – лучшие повара. Решать, кто всё-таки лучше, мы не будем, зато с уверенностью можем заявить: у повара, влюблённого в своё дело, работа спорится, а каждое новое блюдо выходит вкуснее предыдущего.
Как сказал Гиппократ: "Мы есть то, что мы едим". Он считал, что нарушение питания – одна из самых страшных болезней человека. И, чтобы ей не заразиться, нужно правильно питаться, а чтобы правильно питаться, – нужно уметь готовить. Конечно, в информационную эру всевозможные кулинарные рецепты можно найти в интернете, однако зачастую в них нет самого важного ингредиента – души. Ведь готовка – это такое же искусство; если хотите, – гастрономическая инсталляция, которая требует чуткой руки мастера.
Однако не спешите расстраиваться: в Кемерове появилась кулинарная студия Sauce, в которой Илья Сухоруков, генеральный директор Кузбасской ассоциации шеф-поваров, будет учить правильно готовить всех страждущих вкусно поесть. Её открытие не ускользнуло от чуткого взора корреспондентов AVOKADO, и они, конечно же, воспользовались возможностью туда наведаться.
Так же с тегомsauce связаны: