еда / ВСвоейТарелке

По тегам еда и ВСвоейТарелке найдено 14 объектов


«Статья» из раздела AVOKA.DO
09 Апреля 2015, 12:42
В первую очередь новый ресто-клаб заинтересовал нас не тем, что он только открылся, – хотя это безусловный повод его посетить, – а тем, что там появилась первая в нашем городе кухня тэппанъяки. Этот стиль приготовления пищи родился в Японии, и суть его заключается в следующем: повар готовит блюдо на широкой железной сковороде – тэппане, – которая занимает чуть ли не всю поверхность стола. Всё действо сопровождается элементами шоу (жонглированием столовыми приборами, подбрасыванием продуктов в воздух) и происходит на глазах у посетителей, которые сидят за "обеденной" частью стола. По окончании приготовления еда сразу попадает на тарелки. Под руководством опытного повара наш ведущий Илья Сухоруков тоже попробовал себя на этом поприще, однако даже опытному кулинару здесь придётся нелегко: на изучение самых, казалось бы, незначительных элементов уходят долгие месяцы тщательной подготовки. Жонглирование вилками и ножами, горящие вулканы из лука и различные трюки с яйцами – в новом выпуске программы "В своей тарелке".
← Предыдущая
1
2
Выводить: 10
10
20
30
40
50

Так же с тегамиеда и ВСвоейТарелке связаны:

7 пятниц   Friday   Harat's Pub   Weber   resto-club LIKE   sauce   Антон Пряный   В своей тарелке   Вишнёвый сад   Елена Страдзе   Ирландия   Калина-Малина   Кузбасская ассоциация шеф-поваров   Лондон   Татьяна Шемякина   Тринити   блины   бургеры   вегетарианство   вкусняшка   готовка   гриль   имбирное печенье   ирландский паб   кот   кулинария   кулинария кулинарная студия SAUCE   кулинарная студия   кулинарная студия SAUCE   кухня   лапша   маринад   масленица   мясо   мясо на гриле   палак панир   печенье   природа   ресторан   рис басмати   стаут   студия Тринити   тайская кухня   тэппан   тэппанъяки   феттучини   шашлык   японская кухня