Директор производства, Технолог

22 ноября 2014, 15:07 показов: сегодня 0, всего 0
55 лет, муж., женат, полный день, удалённо, посменно, вахта
Ожидаемая зарплата:
от 80 000 руб
Общий стаж:
более 5 лет
Посмотреть контактные данные
Контактные данные

Внимание! У вас нет прав для просмотра контактов резюме


ОПЫТ РАБОТЫ

2014г. – по настоящее время
ООО «КООППРОМ»
г.Тюмень
Директор производства. Забой всех видов животных. Выпуск всех видов колбасных изделий, деликатесов, мясных полуфабрикатов охлажденных, замороженных полуфабрикатов.
Обязанности: Запуск предприятия с нуля. Организация всех технологических процессов. Контроль за качеством выпускаемой продукции. Закупки и снабжение предприятия. Планирование экономики предприятия.
2010г.- 2014г.
ООО «Аграпарк»
Ульяновская область и г.Самара
Директор производства. Выпуск всех видов колбасных изделий, деликатесов, мясных полуфабрикатов охлажденных, замороженных полуфабрикатов.
Обязанности: Запуск предприятия с нуля. Организация всех технологических процессов. Контроль за качеством выпускаемой продукции. Закупки и снабжение предприятия. Планирование экономики предприятия.
2007 – 2010 гг.
ООО АПК «Красный ключ»
Самарская область, Кинельский район
Заместитель генерального директора по производству.
Обязанности: контроль, организация и руководство производственным процессом в составе агрокомплекса полного цикла, оформление и получение необходимых для данного вида деятельности документов (стандартизация и сертификация продукции). Контроль за качеством готовой продукции(охлажденное мясо, полуфабрикаты, колбасы и деликатесы).
2005-2007гг.
ООО СХП «Возрождение»
Самарская область, Челно-Вершинский район
Директор
Обязанности: руководство сельхозпредприятием, контроль за выполнением всех технологических процессов.
2002 – 2005гг.
ООО КФХ «Большая каменка»
Самарская область, Красноярский район
Начальник производства, Директор.
Обязанности: Организация и руководство производством по выпуску колбасных и деликатесных изделий, полуфабрикатов. Разработка и внедрение новых рецептур. Планирование и проведение маркетинга предприятия. Контроль над всем производством.

ОБРАЗОВАНИЕ

Основное
г. Самара. Самарская Экономическая Академия. Факультет: кредиты, финансы и денежное обращение. 1989-1993 гг.
Специальность: кредиты, финансы и денежное обращение.
Дополнительное
г. Москва
Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности.
Факультет: Современные технологии переработки мясопродуктов
1996-2001гг.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ

2014г. – по настоящее время
ООО «КООППРОМ»
г.Тюмень
Директор производства. Забой всех видов животных. Выпуск всех видов колбасных изделий, деликатесов, мясных полуфабрикатов охлажденных, замороженных полуфабрикатов.
Обязанности: Запуск предприятия с нуля. Организация всех технологических процессов. Контроль за качеством выпускаемой продукции. Закупки и снабжение предприятия. Планирование экономики предприятия.
2010г.- 2014г.
ООО «Аграпарк»
Ульяновская область и г.Самара
Директор производства. Выпуск всех видов колбасных изделий, деликатесов, мясных полуфабрикатов охлажденных, замороженных полуфабрикатов.
Обязанности: Запуск предприятия с нуля. Организация всех технологических процессов. Контроль за качеством выпускаемой продукции. Закупки и снабжение предприятия. Планирование экономики предприятия.
2007 – 2010 гг.
ООО АПК «Красный ключ»
Самарская область, Кинельский район
Заместитель генерального директора по производству.
Обязанности: контроль, организация и руководство производственным процессом в составе агрокомплекса полного цикла, оформление и получение необходимых для данного вида деятельности документов (стандартизация и сертификация продукции). Контроль за качеством готовой продукции(охлажденное мясо, полуфабрикаты, колбасы и деликатесы).
2005-2007гг.
ООО СХП «Возрождение»
Самарская область, Челно-Вершинский район
Директор
Обязанности: руководство сельхозпредприятием, контроль за выполнением всех технологических процессов.
2002 – 2005гг.
ООО КФХ «Большая каменка»
Самарская область, Красноярский район
Начальник производства, Директор.
Обязанности: Организация и руководство производством по выпуску колбасных и деликатесных изделий, полуфабрикатов. Разработка и внедрение новых рецептур. Планирование и проведение маркетинга предприятия. Контроль над всем производством.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ

Возможность командировок
Командировки возможны
Водительское удостоверение
Кат. B
Стаж вождения
более 3 лет
Пригласить сотрудника на вакансию