Управляющая рестораном, развлекательным центром

04 октября 2011, 13:05 показов: сегодня 0, всего 0
26 лет, жен., замужем, полный день
Ожидаемая зарплата:
от 30 000 руб
Общий стаж:
более 5 лет
Образование:
высшее
Посмотреть контактные данные
Контактные данные

Внимание! У вас нет прав для просмотра контактов резюме


ОПЫТ РАБОТЫ

28. 04. 2008-по настоящее время Исполнительный директор ООО Развлекательного Центра "Радуга" (г Анжеро-Судженск)
2007г Менеджер по персоналу ООО Развлекательного Центра "Радуга" (при открытии РЦ "с нуля".
2007г Метрдотель ООО "Элис-компани" ресторан "Бахус".
2005-2006 Прохождение практики рестораны "Забой", "Кузбасс" должность официант.

Управление персоналом в колличестве 80 человек. Управление подразделениями РЦ "Радуга":
-Клуб-ресторан "Лед" вместимостью до 400 персон, ресторан на 80 посадочных мест;
-Кафе "Кино"при кинотеатре 60 посадочных мест;
-"Эль-кафе" 40 посадочных мест,
2банкетных зала, вместимостью 40 персон;
-столовая проходимость 250 человек в день
-кондитерский цех (изготовление хлеба, хлебо-булочных изделий, тортов и пироженых.
Опыт открытия предприятий ОП "с нуля". Подбор и обучение персонала.
Анализ финансовой деятельности предприятия. Увеличение доходов и минимилизация расход. Знание программы R-Keeper,Трактир.Знание программы ведения дейтельности предприятия Store House.
Опыт обслуживания Губернаторских приемов.
Награждена Почетными грамотами от главы города Анжеро-Судженска "За внесение культурного вклада в развитие города"

ОБРАЗОВАНИЕ

Основное
высшее
Дополнительное
Образование два и более высших
Учебное заведение КемТИПП
Специальность Товаровед и эксперт всех групп товаров
Доп. образование, курсы, сертификаты Диплом КемТИПП Эконономический факультет специальность "Тавароведение и экспертиза товаров".
Степень Магистра "Технико-технологических наук" по Общественному питанию.
Зачислена в Аспирантуру на кафедру Общественного питания.