готовка / кулинария

По тегам готовка и кулинария найдено 17 объектов


«Статья» из раздела AVOKA.DO
09 Апреля 2015, 12:42
В первую очередь новый ресто-клаб заинтересовал нас не тем, что он только открылся, – хотя это безусловный повод его посетить, – а тем, что там появилась первая в нашем городе кухня тэппанъяки. Этот стиль приготовления пищи родился в Японии, и суть его заключается в следующем: повар готовит блюдо на широкой железной сковороде – тэппане, – которая занимает чуть ли не всю поверхность стола. Всё действо сопровождается элементами шоу (жонглированием столовыми приборами, подбрасыванием продуктов в воздух) и происходит на глазах у посетителей, которые сидят за "обеденной" частью стола. По окончании приготовления еда сразу попадает на тарелки. Под руководством опытного повара наш ведущий Илья Сухоруков тоже попробовал себя на этом поприще, однако даже опытному кулинару здесь придётся нелегко: на изучение самых, казалось бы, незначительных элементов уходят долгие месяцы тщательной подготовки. Жонглирование вилками и ножами, горящие вулканы из лука и различные трюки с яйцами – в новом выпуске программы "В своей тарелке".
← Предыдущая
1
2
Выводить: 10
10
20
30
40
50

Так же с тегамиготовка и кулинария связаны:

7 пятниц   Friday   METRO   METRO Cash&Carry   sauce   Авиатор   В своей тарелке   ВСвоейТарелке   Завтрак по-мужски   Калина-Малина   Кузбасская ассоциация шеф-поваров   Новокузнецк   Соус   блины   бургеры   варенье   вкусняшка   гриль   дружба народов   еда   завтрак   кот   кулинарная студия   кулинарная студия SAUCE   кулинарный фестиваль   кухня   лапша   маринад   масленица   мясо   природа   ресторан   ресторатор   специи   суп   сырники   тыква   тэппан   тэппанъяки   фестиваль еды   финал   шашлык   эль   японская кухня