Кузбасская ассоциация шеф-поваров

По тегу Кузбасская ассоциация шеф-поваров найдено 13 объектов


«Статья» из раздела AVOKA.DO
09 Апреля 2015, 12:42
В первую очередь новый ресто-клаб заинтересовал нас не тем, что он только открылся, – хотя это безусловный повод его посетить, – а тем, что там появилась первая в нашем городе кухня тэппанъяки. Этот стиль приготовления пищи родился в Японии, и суть его заключается в следующем: повар готовит блюдо на широкой железной сковороде – тэппане, – которая занимает чуть ли не всю поверхность стола. Всё действо сопровождается элементами шоу (жонглированием столовыми приборами, подбрасыванием продуктов в воздух) и происходит на глазах у посетителей, которые сидят за "обеденной" частью стола. По окончании приготовления еда сразу попадает на тарелки. Под руководством опытного повара наш ведущий Илья Сухоруков тоже попробовал себя на этом поприще, однако даже опытному кулинару здесь придётся нелегко: на изучение самых, казалось бы, незначительных элементов уходят долгие месяцы тщательной подготовки. Жонглирование вилками и ножами, горящие вулканы из лука и различные трюки с яйцами – в новом выпуске программы "В своей тарелке".
← Предыдущая
1
2
Выводить: 10
10
20
30
40
50

Так же с тегомКузбасская ассоциация шеф-поваров связаны:

Harat's Pub   Weber   resto-club LIKE   sauce   В своей тарелке   ВСвоейТарелке   Вишнёвый сад   Ирландия   Калина Малина   Калина-Малина   Татьяна Шемякина   Чайхана 42   бургеры   вкусняшка   готовка   гриль   дегустация   дружба народов   еда   зеркальный карп   ирландский паб   итальянская кухня   карп   конкурс кулинаров   костёр   кот   кулинария   кулинария кулинарная студия SAUCE   кулинарная студия SAUCE   кулинарная студия «BESTro»   лапша   маринад   мясо   мясо на гриле   пицца   природа   ресторан   русская печь   рыба   стаут   сэндвич   тэппан   тэппанъяки   узбекский плов   шашлык   японская кухня